Menu
Strmělka mlženka (Clitocybe nebularis)
 |
Jedlá | Skupina: Čirůvky |
Použití: mladé plodnice se nakládají do octa nebo přidávají do směsí.
Starší kusy mohou mít nepříjemnou vůni, proto se sbírají méně často. Před upotřebením je nutné i mladé plodnice dobře tepelně upravit,
jinak mohou způsobit zažívací potíže.
Roste: srpen - prosinec. Jehličnaté i listnaté lesy, parky, louky. Často roste v trsech a skupinách.
Znaky: klobouk šedý, někdy skoro bílý. Třeň bělavý a masitý. Lupeny bílé a husté. Vůně aromatická.
Patří mezi Čirůvky, bývá uváděna i pod názvem Čirůvka mlženka.
Záměna
| Strmělka mlženka | Závojenka olovová | |||||
| Jedlost |
|
|
||||
| Lupeny | Bílé | Často narůžovělé | ||||
| Klobouk | Šedý, ale může být i do běla | Nemá šedé odstíny, většinou bílý | ||||
| Vůně | Aromatická | Moučná | ||||
| Roste | Podzim | Léto | ||||
 |
 |
|||||
| Strmělka mlženka | Vláknice začervenalá | |||||
| Jedlost |
|
|
||||
| Na řezu | Bílá | Růžoví. Mívá i růžové skvrny na třeni a klobouku | ||||
| Klobouk | Hladký, oblý | Vláknitý, v mládí kuželovitý | ||||
| Klobouk | Našedlý | Bílý s růžovými skvrnami | ||||
 |
 |
|||||
Linky
