Menu
Čirůvka topolová (Tricholoma populinum)
 |
Jedlá | Skupina: Čirůvky |
Použití: šeredná, ale kupodivu všestranně použitelná. I když nijak kvalitní,
hodí se spíše do směsí. Mladší kusy jsou vhodné na nakládání do octa. Je zdraví prospěšná, doporučuje se diabetikům a alergikům.
Roste: srpen - říjen, listnaté a smíšené lesy, parky, sady. Hlavně pod topoly a osikami.
Znaky: moučná vůně, roste pod topoly a osikami. Klobouk hnědý, hladký. Třeň bílý nebo nahnědlý.
Záměna
Lze ji zaměnit za některé další Čirůvky např. osmahlou či žlutohnědou, které jsou nejedlé s hořkou chutí. Rostou pod jehličnany. Čirůvka topolová na rozdíl od nich roste pod topoly nebo osikami a má moučnou vůni.
Linky
