Bedla vysoká (Macrolepiota procera)

Výborná

Skupina: Bedly

Použití: královna Bedel. Klobouky v trojobalu jsou vyhlášenou lahůdkou. Mladší kulovité paličky je možno plnit masovými i jinými směsmi. Hodí se i do smaženic, polévek a pod maso. Třeně jsou příliš tuhé a pro kulinářské účely nevhodné. Mají možná omezené využití do polévek nebo sušené a rozemleté na prášek jako koření. Jinak k sušení a nakládání se Bedly příliš nepoužívají.

Roste: červenec - říjen, všechny druhy lesů, místy i parky a pastviny.

Znaky: klobouk bílý s hnědými lupeny a tmavším středem. Třeň stíhlý a hnědě žíhaný. Prsten posuvný po třeni. Dužnina je na řezu stále bílá a neměnná. Lupeny bílé a vysoké. Dorůstá až 40 cm výšky, klobouk může mít v průměru i 30 cm. Málo červiví.

Přezdívka: paraple.