|
Do hrnce s vroucí vodou vhodíme na drobno pokrájená játra, která krátce poté opět vytáhneme, necháme okapat a zchladnout.
Zaprášíme je Solamylem, opečeme v rozpáleném oleji, vyndáme stranou a ochutíme solí a pepřem.
Na stejné pánvi orestujeme plátky Žampionů a česneku, ochucených kmínem a sojovkou. Potom vmícháme i játra.
Podáváme například s rýží nebo s instantními nudlemi.
|
