Marinované houby
Náročnost: 3  (30 min.) Originál: apetitonline.cz apetitonline.cz
Postup
Ve středně velké misce, nejlépe skleněné nebo keramické, smícháme citronovou šťávu, olej, petrželku a sůl. Houby nakrájíme na tenké plátky a nasypeme do připravené marinády. Zamícháme, přikryjeme obráceným talířkem nebo fólií a uložíme do chladu. Marinujeme nejlépe do dalšího dne, ale lze je podávat již po půl hodině.
Ingredience
Směs hub 250 g
Citronová šťáva 2 lžíce
Olivový olej 3 lžíce
Bylinky (petržel, estragon) 1 lžíce
Sůl 1/4 lžičky